Deg

Bloggat

Jäs degen under plast

Just det ja, jag skulle ju baka bröd också. Snabba på jäsprocessen och täck in bunken i plastfolie. Då går det lite snabbare att få degen att jäsa. Lägg sedan över den i formar och jäs under handuk en stund till. Jag brukar sätta in dem i en kall ugn så får de jäsa ytterligare under tiden ugnen blir varm.

Plast

Täck bunken med plastfolie så går jäsprocessen lite snabbare.

Deg

Degen har jäst upp till kanten på ca 1 timme i rumstemperatur utan drag.

,

By  -      


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *